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端午节都有哪些活动?

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因区域地区不同,由材料至粽叶,都有着很大的差异,连的外形,也有很大的不一样,如早期人们流行以牛角祭天,因而汉晋时的粽子,多做成角形,作为祭祖用品之一。别的,个别另有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各类外形。

有于各地的饮食习惯不通,粽子造成了南北风味,比较出名的粽子有:

北京粽子北方粽子的代表品种,北京粽子个头较大,为斜四角形或三角形。现在,市集上供给的大都是糯米粽。在乡村中,依然喜欢吃大黄米粽。黏韧而清香,别具风格,北京粽子多以红枣、豆沙做馅,少数也接纳果脯为馅。

广东粽子南方粽子的代表种类,广东粽子与北京粽子相反,个头较小,外形新奇,正面方形,后面凸起一只尖角,状如锥子。种类较多,除鲜肉粽、豆沙粽外,另有用咸蛋黄做成的蛋黄粽,以及鸡肉丁、鸭肉丁、烧肉、冬菇、绿豆等调配为馅的什锦粽,口味更佳