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好家乡粽子保质期与贮存方法

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   每年的端午节,在好家乡门店购买粽子的消费者已经排起了长队,而超市里选购好家乡粽子的人群更是摆成了一条巨龙。面对消费者的信赖,好家乡温馨提醒消费者,粽子食用保存“三不与三要”。


   一、新鲜粽最怕闷热,要及时冷藏并尽早食用


         二、速冻粽子不能马虎,要在零下18℃以下贮存


      三、真空粽子食用须细心,要在食用前先检查是否漏气、涨包,


端午节正值6月初,全国大部分地区天气炎热,温度高、湿度大,适合各种微生物特别是致病菌、霉菌的生长繁殖。五芳斋粽子由糯米、肉或豆沙等原料组成营养丰富,并且含水量较大,如果贮存不当,粽子很容易发生变质。

   一:新鲜粽最怕闷热,不要将粽子放置在密封、闷热的汽车后备箱中运送回家,否则极容易发生霉变。


          二:速冻粽子不能马虎,不要吃未加热、未煮透的粽子。


     

   三:真空粽子食用须细心,不要放在阳光下直射


   按照常规,端午前后气温均为30℃以上,所以消费者对于真空粽的保存也不能马虎大意,特别注意千万不要让阳光直射。如果食用前发现有漏气或者涨包现象,就千万不要食用。

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