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糖尿病人能吃粽子吗

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糖尿病人能吃粽子吗?糖尿病人在饮食方面有诸多禁忌,如今端午节又差不多来了,超市早已摆满了各式各样的粽子,糖尿病患者的家属难免会问起糖尿病人能吃粽子吗。


  粽子的成分

  粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等,吃时通常还要加糖拌和,如果不加节制,就会损害胰岛功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出现昏迷、中毒。

  很多人喜欢吃五花肉做的肉粽。也有很多人会送别人肉粽类的端午礼品,专家指出,肉粽虽然蛋白含量高,却含有大量脂肪。因此高血脂病人应避免食用,可选择豆沙粽、小枣粽和八宝粽等。因为糯米升糖指数高,不管是甜粽还是肉粽糖尿病人都应避免食用。胃肠有病的人也不建议吃粽子,因为粽子不易消化,尤其吃了油腻之后再吃粽子,容易引起消化不良,肠胃不适。胃酸过多和胃溃疡的人也应当少吃。另外,中老年人和体弱者不宜多吃粽子,宜选小粽子,尤其是含有粗粮、薯类的粽子、不加油不加肉的粽子。

  粽子蒸或煮熟后,能释放出一种胶性物质,进食后会增加消化酶负荷,兼之其性温滞气,吃多了会加重胃肠负担,故患有胃及十二指肠溃疡的病人最好不食或少食。另外,老年人和儿童以及消化功能较弱者,也应慎食,以免影响消化及正常饮食。

  “无糖粽子”也不能吃?

  专家指出,目前市场上所谓“无糖食品”的正确的说法应当是“未加蔗糖的食品”,这种“无糖食品”中原有的糖类成分依然存在。如“无糖蛋糕”,“无糖粽子”只是没有放入蔗糖的蛋糕和粽子而已,做蛋糕和粽子的米面经消化后,依然会分解成葡萄糖。

  专家还指出,糯米温中补气,适合脾胃有病的人吃,把糯米煮粥趁热喝确实可滋养脾胃,特别有益于脾胃虚寒者;但糯米做的粽子如果放凉后再吃,或者凉后再热了吃,就难消化以致伤脾胃了。如果再加上大量动物油脂,更不是人人能够承受。另外,粽子属于主食,吃了粽子就要减少米饭、馒头、面包等主食的量,避免能量过剩,引起增肥问题。

  专家建议:为了减少痛苦和麻烦,虽然粽子很美味但是为了身体一定要理智的限制自己,就算食用也一定要限制食用的量.建议糖尿病患者还是少吃粽子或者尽量不吃粽子。

  所以说端午礼品一定要慎重选择.如果对方家里有不能食用粽子的人群就要选择别的端午礼品时行馈赠.

  相信你对糖尿病人能吃粽子吗了解了吧.不过虽然如此.但是目前端午礼品市场上已经推出了多款,低糖低油的粽子产品.实在是想吃粽子的话,可以选择这一类的产品.比如说,双合成粽子的馅料就多为五谷杂粮的,对身体就会更健康一些.

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